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肾结石高发营养过剩惹祸 胖人更易患肾结石
营养过剩导致的”肥胖”、”高血压”、高血脂等疾病也已为人们所熟知,可另外一种疾病却被人们所忽视:这就是结石。

”肾结石”的成因比”胆结石”更复杂,根据结石的类型大概可分为草酸钙结石、磷酸钙结石、”尿酸结石”等三种,这些成分大都来自饮食,所以说肾结石的形成跟饮食密切相关。

体内草酸的大量积存,是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等正是含草酸较高的食物。研究发现:200克菠菜中,含草酸725.6毫克,如果一人一次将200克菠菜全部吃掉,食后8小时,检查尿中草酸排泄量为20-25毫克,相当于正常人24小时排出草酸的总量。所以那些容易患结石的人吃前最好将这些蔬菜焯一下,将溶于水的草酸过掉。

有位女士发现自己不能吃西红柿,她喜欢吃,但吃过后,第二天腰部总会有紧紧的异样感觉,那是以前患肾结石时常有的感觉。原因可能是我们的人群中,就有那么一些人,他们的生理代谢有些异常。

有位肾结石患者,因为经常工作到深夜,他的夫人怕他身体吃不消,就天天山珍海味地变着花样给他补,医生怀疑他患肾结石的原因,是高蛋白、高脂肪食物摄入过量的缘故。

蛋白质的摄取量,与肾结石直接关联。因为高蛋白饮食能促进”尿液”中钙的排泄,形成高尿钙;此外,高蛋白饮食通常都富含嘌呤,从而增加尿酸结石的危险性。

脂肪通过调节机体前列素的分泌,影响肾脏排泄钙的能力。

糖,尤其是乳糖,能促进钙的吸收,可能导致草酸钙在体内的积存。因此,不论正常人或”结石病”人,在食用100克蔗糖后,过2小时去检查他们的尿,发现尿中的钙和草酸浓度均有所上升。

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